Yvonnes Makronkage.

6 æg
500 g sukker
3 spsk. Mandelessens
350 g makroner
250 g mel
250 g smør

Æg og sukker piskes til en luftig masse, den smeltede og afkølede smør og mandelessensen kommes i og piskes sammen med æggemassen, derefter blandes mel i og til sidst vendes de knuste makroner i.

Passer til bradepande. Bages ved 200 grader ca. 20 min.

Serveres med Hindbærskum.  ( ¼ l fløde piskes,  frosne (næsten optøede) hindbær vendes i.

Læs meget mere om Yvonnes fantastiske sted; Tuse Næs Kunsthåndværk her

300 m2 stor butik med kunsthåndværk, galleri og café. Fra caféen kan man opleve en fantastisk udsigt til eng og skov