 |
|
|
|
|
Fedtfattige
hveder
Ingredienser:
|
4
dl. Letmælk
|
|
100
gram Gær
|
|
50
gram Margarine
|
|
2
tsk. Salt
|
|
2
tsk. Sukker
|
|
3
Æg
|
|
1000
gram Hvedemel
|
|
|
Mælken lunes,
gæren udrøres heri. Margarinen smuldres i melet.
De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes
godt sammen. Stilles til hævning i ca. 1/2 time.
Dejen slås ned og formes til 12 boller, som
lægges tæt i en lille smurt bradepande. Hvis
bollerne ikke fylder bradepanden, laves en kant
af smurt alufolie. Efterhæver over damp, ved at
bradepanden stilles oven på en gryde kogende
vand i ca. 20 min.
Bagetid: ca. 20 min ved 200 grader. Hvederne
skilles, flækkes og ristes
velbekomme :)
|
se tidligere opskrifter >>
|
Phistermedister, Postboks
16, 2000 Frederiksberg tlf. +45 26 800 833 |
|
|
|
