
Tomatsuppe
1 dåse hakkede tomater
6-7 mindre tomater
1½ skiveskåret løg
2-3 dl. boullion
2-3 dl. mælk (eller 1½ dl. fløde)
1 fed hvidløg
en kop fuldkorns pastaskruer eller fuldkorns
suppehorn
Salt
Peber
lidt knust chili ( tag hensyn til de små her )
Basilikum
2 spsk. olie
Paprika
Skær løget i skiver sammen med hvidløg og svits
det i olien
Skær tomaternes stilke fra og blend dem sammen
med dåsetomaterne. kom lidt paprika i olien og
svits det en smule også. Kom de blendede tomater
i gryden sammen med boullion, noget salt og
peber samt basilikum, den knuste chili og
pastaskruer og lad det simre ved middel varme
indtil pastaen er kogt færdig.
Velbekomme :)